Сколько режимов у духовых шкафов Neff?
Инженеры компании Neff постоянно совершенствуют продукцию и расширяют ее функциональность. Благодаря 14 полезным режимам полноразмерные и компактные духовые шкафы Neff способны выполнять несколько действий одновременно, обеспечивая превосходное качество блюд.
Режимы духовок Neff
CircoTherm. Инновационная система обдува горячим воздухом, с помощью которой вы сможете приготовить в одно и то же время 4 разных блюда на независимых уровнях, не смешивая их запахи.
Томление. В результате медленного и деликатного тушения блюда при 85 градусах вы получаете мясо удивительной нежности и мягкости.
Поддержание тепла. При 60-120 градусах продукты долго сохранят тепло и сочность. Заранее приготовленное блюдо может дожидаться прихода гостей: вы подадите его горячим в любой момент.
Пицца. При сочетании обдува горячим воздухом с работой нижнего нагревательного элемента вы получите прекрасно пропеченную пиццу. Также легко приготовить замороженную пиццу, картофель фри.
Термогриль. Для зажарки сочного мяса, птицы до румяной корочки Neff разработала режим с попеременным включением гриля и конвекции, полностью воссоздающий эффект блюда, обжаренного на вертеле.
Приготовление на пару. Приготовить вкусные горячие диетические блюда можно с помощью комплекта Mega System (приобретается отдельно). Духовка бережно сохранит естественный вкус продуктов, их витамины и минералы.
Брожение. Приготовление дрожжевого теста на уровне поваров-профессионалов станет для вас простым и комфортным благодаря особой климатической зоне в духовках Neff. Также можно использовать режим для приготовления йогуртов.
Выпекание хлеба. Духовка поддерживает определенное сочетание температуры и влажности, чтобы вы смогли создавать замечательные воздушные хлебобулочные изделия.
Подогрев посуды. Нет необходимости покупать для этих целей отдельный прибор. Духовой шкаф Neff подогреет посуду для ароматного кофе, пышной запеканки, сохранив форму, консистенцию, приятный запах блюда или напитка.
Нижний жар. Используйте этот режим, если готовите открытый пирог с начинкой, суфле. Верхняя часть блюда никогда не подгорит, а тесто приобретет пышность и воздушность.
Верхний + нижний жар. Запекание блюд посредством двух нагревательных элементов сверху и снизу — это классический способ приготовления в духовке. Таким образом готовят большинство традиционных блюд.
Большой гриль. Применяется в случаях, когда необходимо зажарить крупные порции мяса/птицы/рыбы до образования хрустящей корочки, чтобы при этом сохранилась сочность продукта. Также подходит для блюд с сырной посыпкой.
Малый гриль. Для быстрого приготовления порций небольшого объема достаточно воспользоваться этим режимом.
Разморозка. Щадящее и при этом максимально быстрое размораживание сохранит в продуктах витамины, питательные вещества, форму, мягкость, вкус пищи.
